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番禺衣服洗水厂家:了解肥皂和清洁剂化学的基本知识是有帮助的。

作者:广州市浣纱洗涤有限公司     发表时间:2018-11-29 16:55:44


     表面张力水,通常用于清洁的液体,具有称为表面张力的特性。在水体中每个分子被其他水分子包围和吸引。然而在表面这些分子只在水侧被其他水分子包围。当表面的水分子被拉入水体时,就会产生张力。这种张力导致水在表面(玻璃、织物)上起珠,这减缓了表面的润湿并抑制了清洗过程。你可以通过把一滴水放在桌面上看到工作表面的张力。液滴将保持其形状不会扩散。
在清洗过程中必须降低表面张力,这样水才能扩散并润湿表面。能够有效地做到这一点的化学品称为表面活性剂或表面活性剂。据说它们会使水变湿。

 

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    表面活性剂在清洁方面还有其他重要的作用,如疏松、乳化水槽(分散在水中)和将土壤保持在悬浮状态,直到它能被冲洗掉。表面活性剂还可以提供碱性,这有助于去除酸性土壤。
    化学表面活性剂按其在水中的离子(电荷)性质分类:阴离子(负电荷)、非离子(无电荷)、阳离子(正电荷)和两性(正电荷或负电荷)。
    肥皂是一种阴离子表面活性剂。其他阴离子和非离子表面活性剂是当今洗涤剂的主要成分。现在让我们仔细看看表面活性剂的化学性质。
    肥皂是脂肪酸的水溶性钠盐或钾盐。肥皂是由脂肪和油,或它们的脂肪酸,通过化学处理它们与强碱。
    首先让我们检查一下脂肪、油和碱的组成,然后回顾一下肥皂的制作过程。
   用于制造肥皂的脂肪和油来自动物或植物来源。每种脂肪或油是由几种不同的甘油三酯组成的独特混合物。
   在甘油三酯分子中,三个脂肪酸分子与一个甘油分子相连。甘油三酯有很多种类,每种类型都由它自己特有的脂肪酸组合组成。

 

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   脂肪酸是用于制造肥皂的脂肪和油的成分。它们是由两部分组成的弱酸:
一种羧酸基团,由一个氢(H)原子、两个氧(O)原子和一个碳(C)原子组成,再加上一条与羧酸基相连的烃链。它由长直链的碳(C)原子组成,每个碳原子都带有两个氢(H)原子。
   碱是碱金属如钠或钾的可溶盐。用于制皂的碱是从植物的灰烬中提取的,但现在已商业化。今天术语“碱”描述了一种化学上是碱(与酸相反)并与酸反应并中和的物质。
    肥皂制造中常用的碱是氢氧化钠(NaOH),也叫苛性钠;和氢氧化钾(KOH),也叫苛性钾。
肥皂是怎样制成的?
   油脂皂化是目前应用最广泛的皂化工艺。该方法包括加热脂肪和油,并将其与液体碱反应以产生肥皂和水(纯肥皂)以及甘油。
   另一个主要的制皂工艺是用碱中和脂肪酸。脂肪和油用高压蒸汽水解(分裂)得到粗脂肪酸和甘油。然后通过蒸馏纯化脂肪酸,并用碱中和以生产肥皂和水(纯肥皂)。
   当碱为氢氧化钠时,形成钠皂。钠皂是“硬”肥皂。当碱为氢氧化钾时,形成钾皂。钾肥皂比较软,在一些液体手皂和剃须膏中发现。
肥皂分子的羧酸酯末端被吸引到水中。它被称为亲水的(爱水的)10CAMEDEN。烃链被油和油脂所吸引,被水排斥。它被称为疏水性(憎恨水)端。
水的硬度如何影响清洗作用!
   虽然肥皂是一种很好的清洁剂,但在硬水中使用时效果会降低。水中的硬度是由矿物盐的存在引起的——主要是钙(Ca)和镁(Mg),但有时还有铁(Fe)和锰(Mn)。矿物盐与肥皂反应形成不溶性沉淀物,称为肥皂膜或浮渣。
   肥皂膜不易漂洗。它往往留在后面,并在衣服上产生可见的沉积物,使织物感觉僵硬。它还附着在浴缸、水槽和洗衣机的内部。
   一些肥皂与硬水矿物反应而形成薄膜。这减少了可用于清洁的肥皂的量。即使在软水中洗衣服时,衣服上的土壤也会引入一些硬质矿物质。肥皂分子不是非常多才多艺,不能适应今天的各种纤维,洗涤温度和水条件。

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